Speisekarte
Vorspeisen
Suppen
Frische Salate
Fischspezialitäten
Grillspezialitäten
Mühlenspezialitäten 		Getränkekarte
Warme Getränke
Alkoholfreie Getränke
Säfte
Biere
Aperitifs
Spirituosen
Weinkarte
Sekt

Speisekarte

 Vorspeisen
und für Zwischendurch
  

Tomate Mozzarella (3/7/1)
mit Basilikum- Pesto- Marinade, frischem Salat und Baguette 		5,20 €
Gebeizter Kräuterlachs (3/7/1)
mit Honig- Senfsauce, frischem Salat und Baguette 		7,90 €
Ragout fin (1)
mit Käse überbacken, Salatgarnitur und Baguette		 5,60 €
Gebackener Camembert (3/7)
mit Preiselbeersahne, Salat der Saison und frischem Baguette 		6,20 €
Hähnchen- Knusperhappen (3/7)
mit 2 verschiedenen Dips, Salatgarnitur und Baguette 		5,60 €
Kleiner gemischter Salatteller (7)
dazu Baguette 		3,50 €
Gurkensalat 2,80 €
Gemüseteller
mit verschiedenem Gemüse und Petersilienkartoffeln 		7,50 €
Bauernfrühstück (3/7)
mit Salatbeilage und Gewürzgurke 		6,70 €

 Suppen ▲
 

Märkisches Senfsüppchen (3)
mit Schmant und Kräuterlachs 		3,50 €
Tomaten- Basilikum- Süppchen
mit Risotto- Einlage 		2,80 €
Zwiebelsuppe „Elsässer Art“(7)
mit Croutons, gebratenem Bacon und Käse überbacken		 3,50 €
Havelländisches Fischsüppchen
mit Krabben und Käse		3,50 €
Soljanka (3)
nach Art des Hauses		4,20 €

   Frische Salate ▲
 

Thunfischsalat (3/7)
mit Oliven, Zwiebeln, Salat der Saison Sauce Vinaigrette, gekochtem Ei und Baguette 		7,60 €
Griechischer Salatteller der Saison (3/7/1)
mit Schafskäse, grünen und schwarzen Oliven, Zucchinistreifen, Zwiebeln, Essig, Knoblauch- Olivenöl und Baguette 		9,20 €
Italienischer Salat der Saison (7)
mit gebratenen Putenstreifen, Joghurtdressing, geriebenem Käse und Baguette 		8,50 €
Nordischer Salat der Saison (3)
mit geräuchertem Kräuterlachs, Sahnemeerrettich und Baguette 		8,50 €

  Fischspezialitäten ▲
„Blaue Lagune“
  

Gratinierter Räucherlachs (7)
mit geriebenem Käse auf Broccoli, Bandnudeln in Käse- Sahne- Sauce		 10,50 €
Gegrilltes Lachssteak (3/7)
an Blattspinat in Kräuter- Sahne- Sauce, mit Petersilienkartoffeln 		12,80 €
Scholle „Finkenwerder Art“
 mit Speck und Zwiebelwürfeln gedünstet, Bratkartoffeln und Salatbeilage 		12,80 €
Zanderfilet
gebraten, mit Krabben in Paprika- Rahmsauce und buntem Reis 		12,80 €
Paniertes Schollenfilet (7)
in Butter gebraten, in Dillsauce, Kräuterkartoffeln und Salatbeilage 		12,50 €
Forelle „Müllerin Art" (3/7/5)
mit Petersilienkartoffeln und frischem Gurkensalat		 11,90 €
Forelle in Mandelbutter
gebraten mit Petersilienkartoffeln, Meerettichsahne und Salatbeilage		 12,60 €
Matjesfilet „Hausfrauen Art“ (3/7/1)
mit Apfel- Zwiebel- Gurkensauce und Bratkartoffeln 		8,60 €
Brathering (3/5)
mit Zwiebelscheiben, Bratkartoffeln und Salatbeilage 		8,60 €

  Grillspezialitäten ▲
vom Schwein und Hähnchen
  

Schweinerückensteak
 mit Kräuter-, Steak- oder Knoblauchbutter		 6,80 €
Schweinerückensteak
mit Champignonrahmsauce		8,50 €
Schweinerückensteak au four
 mit Ragout fin, und geriebenem Käse überbacken		 9,30 €
Schweinerückensteak
mit Zwiebeln		 6,50 €
Schweinerückensteak Budapester Art (3/1)
mit pikanter Zigeunersauce und geriebenem Käse		 7,60 €
Schweinerückensteak „Italia“
mit Basilikum- Pesto, frischen Tomatenscheiben und Mozzarella überbacken (mediterran)		 9,70 €
Hähnchenbrustfilet vom Grill
in Curry- Sahnesauce mit gebutterten Mandarinenstreifen		 7,20 €
Hähnchenbrustfilet „Hawaii“(3/5/1)
mit Ananas, Preiselbeeren und Käse überbacken 		7,20 €
Hähnchenbrustfilet(3/5/1)
in Streifen mit Balsamico- Pestocremesauce und eingelegten Tomatenstücken		 7,50 €

Beilagen nach Wahl

Kaisergemüse 2,50 €
Zuckerschoten 2,40 €
Rahmblattspinat 2,40 €
Broccoli 2,10 €
Bohnen im Speckmantel 2,50 €
Buttererbsen 1,90 €
Sc. Hollandaise1,90 €
Petersilienkartoffeln 2,50 €
Bratkartoffeln 2,50 €
Bandnudeln 2,50 €
Grüne Nudeln 2,50 €
Reis 2,50 €
Kroketten 2,50 €
Pommes frites 2,50 €

Grillspezialitäten ▲
vom Rind
  

Argentinisches Rumpsteak (3)
 mit gebratenen Zwiebeln		 13,50 €
„Pfeffersteak“ (3/5)
Argentinisches Rumpsteak mit grünem Pfeffer in Rotweinsauce		 14,90 €
Argentinisches Rumpsteak
mit Kräuter- , Steak- oder Knoblauchbutter		14,50 €
Rinderhüftsteak (3/5)
mit gebratenen Speckwürfeln und Zwiebeln		 12,70 €
Argentinisches Rinderfilet  200g
mit grünem Pfeffer in Rotweinsauce		 18,50 €
Argentinisches Rinderfilet (3/5)   200 g
Kräuter- , Steak- oder Knoblauchbutter		 19,20 €
Argentinisches Rinderfilet (3)     200 g
 mit Bacon gebacken		19,50 €
Argentinisches Rinderfilet (3)    200 g
mit gebratenem Speck und Zwiebeln		 19,20 €

Beilagen nach Wahl

Kaisergemüse 2,50 €
Zuckerschoten 2,40 €
Rahmblattspinat 2,40 €
Broccoli 2,10 €
Bohnen im Speckmantel 2,50 €
Buttererbsen 1,90 €
Sc. Hollandaise1,90 €
Petersilienkartoffeln 2,50 €
Bratkartoffeln 2,50 €
Bandnudeln 2,50 €
Grüne Nudeln 2,50 €
Reis 2,50 €
Kroketten 2,50 €
Pommes frites 2,50 €

Wir empfehlen Ihnen unsere ▲
  Mühlenspezialitäten
in der Pfanne serviert!
  

„Mühlenbauder Mühlenpfanne“
3 Schweinefiletmedaillons mit Kräuterbutter auf Bratkartoffeln, mit Kaisergemüse und Sc. Hollandaise 		13,20 €
„Windmüllers Filetpfanne“(5)
1 Rinderfiletmedaillon, 2 Schweinefiletmedaillons, 1 Grillwürstchen, 1 Speckkamm Kaisergemüse, Prinzessbohnen im Speckmantel und Kartoffelkroketten 		15,50 €
„Mühlenbauder Variation“ (3/5)
mit 3 verschiedenen Medaillons vom Rind, Schwein und Hähnchen mit einem halben Pfirsich, Ragout fin, Champignonsauce, Zigeunersauce und geriebenem Käse überbacken dazu Kartoffelkroketten 		15,60 €
Spanferkelsteak „Nach Windmüllers Art“
in Knoblauch- Öl gebraten, mit Kaiserschoten, gebackenen Champignons, Kräuter- oder Knoblauchbutter und Bratkartoffeln 		15,20 €
„Fahrländer Mühlenpfanne“ (3/7/5)
 ( für 2 Personen)
2 Schweinefiletmedaillons, 2 kleine Rindersteaks, 2 Kasslerscheiben, 2 Scheiben Leber, 2 Grillwürstchen 2 Scheiben Bacon, dazu Zwiebeln, Grilltomate, gebackene Champignons, Speckbohnen, Kaisergemüse, verschiedene Saucen, Pommes frites und Kroketten 		33,00 €
„Berliner Pfanne“
Schweineleber auf Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Apfelscheiben 		12,20 €

 
Getränkekarte

 Warme Getränke ▲
  

Latte Macchiato 2,90 €
Kaffee (Tasse) 1,60 €
Kaffee (Kännchen) 2,50 €
Milchkaffee 2,20 €
Espresso 1,70 €
Cappuccino 2,30 €
Heiße Schokolade mit Sahne 2,20 €
Tee (Schwarztee, Hagebutte, Kräuter, Kamille, Früchte, Pfefferminz) 1,40 €
Grog 2,40 €

 Alkoholfreie Getränke ▲
  

Coca Cola ligth (1/2)

0,2 l

 1,90 €
Coca Cola (1/2)

0,2 l

 1,90 €
Fanta (1)

0,2 l

 1,90 €
Sprite

0,2 l

 1,90 €
Spezi (1/2)

0,2 l

 1,90 €
Tafelwasser

0,2 l

 1,90 €
Tonic (4)

0,2 l

 2,10 €
Ginger Ale (1)

0,2 l

 2,10 €
Bitter Lemon (4)

0,2 l

 2,10 €
Saftschorle

0,2 l

 1,90 €
Faßbrause

0,2 l

 1,90 €

 Säfte ▲
  

KiBa

0,2 l

 2,00 €
Kirschsaft

0,2 l

 2,00 €
Apfelsaft

0,2 l

 2,00 €
Tomatensaft

0,2 l

 2,00 €
Orangensaft

0,2 l

 2,00 €
Bananen- Nektar

0,2 l

 2,20 €
Multivitaminsaft

0,2 l

 2,00 €

 Biere ▲
  

Radeberger

0,5 l Faß

 2,90 €
Radeberger

0,3 l Faß

 2,10 €
Kindl Jubiläumspilsner

0,4 l Faß

 2,60 €
Kindl Jubiläumspilsner

0,3 l Faß

 2,00 €
Schöfferhofer Hefe

0,5 l Fl.

 2,70 €
Schöfferhofer Kristall

0,5 l Fl.

 2,70 €
Franziskaner Hefe dunkel

0,5 l Fl.

 2,90 €
Märkischer Landmann

0,5 l Fl.

 2,70 €
Köstritzer Schwarzbier

0,3 l Fl.

 1,90 €
Malzbier

0,3 l Fl.

 1,90 €
Clausthaler, alkoholfrei

0,3 l Fl.

 1,90 €
Berliner Weiße

0,3 l Fl.

 2,20 €
Alster

0,3 l Faß

 2,20 €
Diesel (1/2)

0,3 l Faß

 2,20 €
Schöfferhofer Hefe, alkoholfrei

0,5 l Fl.

 2,30 €

 Aperitifs ▲
  

Campari Orange

0,2 l

 3,90 €
Martini Bianco / Extra Dry

0,05 l

 2,70 €
Gin Tonic (4)

0,2 l

 3,90 €
Glas Sekt

0,1 l

 3,40 €
Werderaner Obstwein

0,2 l

 2,20 €
Baccardi Cola

0,2 l

 3,90 €
Sherry medium / fino

0,05 l

 2,70 €
Cuba Libre

0,2 l

 3,90 €

 Spirituosen ▲
  

Goldkrone

0,2 l

 1,80 €
Asbach Uralt

0,2 l

 2,20 €
Hennessy VS

0,2 l

 2,70 €
Remy Martin VSOP

0,2 l

 3,20 €
Grappa

0,2 l

 2,20 €
Echter Nordhäuser Doppelkorn

0,2 l

 1,90 €
Fürst Bismarck

0,2 l

 1,90 €
Kartoffelschnaps

0,2 l

 1,90 €
Moskovskaja Wodka

0,2 l

 2,00 €
Zwetschgenwasser

0,2 l

 2,00 €
Williams Birne

0,2 l

 2,20 €
Echt Fränkische Pflaume

0,2 l

 1,80 €
Eckes Edelkirsch

0,2 l

 1,80 €
Baileys

0,2 l

 2,10 €
Kleiner Feigling

0,2 l

 1,90 €
Johnnie Walker Red Label

0,2 l

 2,10 €
Jim Beam

0,2 l

 2,10 €
Jack Daniels

0,2 l

 2,20 €
Tullamore Dew

0,2 l

 2,50 €
Jägermeister

0,2 l

 1,90 €
Kümmerling

0,2 l

 1,90 €
Underberg

0,2 l

 1,90 €
Fernet Branca

0,2 l

 1,90 €
Malteser Kreuz

0,2 l

 1,90 €
Linie Aquavit

0,2 l

 1,90 €
Jubiläums Aquavit

0,2 l

 1,90 €
Ramazzotti

0,2 l

 1,90 €
Ouzo

0,2 l

 2,10 €
Tequila Gold

0,2 l

 1,90 €
Tequila Silver

0,2 l

 1,90 €
Wodka- Feige

0,2 l

 2,10 €
Sambuca

0,2 l

 1,90 €
Eierlikör

0,2 l

 2,00 €

 Weinkarte
 Schoppen- und Flaschenweine – weiß ▲

Weinheimer Sybillenstein

0,20 l
0,75 l

   4,60 €
16,80 €
Vision Scheurebe

0,20 l
0,75 l

   4,60 €
16,70 €
Müller Thurgau

0,20 l
0,75 l

   4,70 €
17,20 €
Riesling

0,20 l
0,75 l

   4,80 €
16,60 €
Chardonnay

0,20 l
0,75 l

   4,20 €
14,60 €

Schoppen und Flaschenweine – rosè ▲

Freinsheimer Rosenbühl

0,20 l
0,75 l

   3,60 €
12,50 €

Schoppen- und Flaschenweine – rot ▲

Blauer Portugisier

0,20 l
0,75 l

   3,80 €
12,20 €
Shiraz Cabernet

0,20 l
0,75 l

   4,80 €
15,90 €
Beaujolais

0,20 l
0,75 l

   5,20 €
18,10 €
Dornfelder

0,20 l
0,75 l

   4,80 €
16,80 €
Trollinger

0,20 l
0,75 l

   4,50 €
15,60 €

Flaschenweine – weiß ▲

Zeltinger Himmelreich

0,75 l

 13,70 €
Weißburgunder

0,75 l

 16,50 €
Sauvignon Blanc

0,75 l

 15,20 €

Flaschenweine – rot ▲  

Ingelheimer Kaiserpfalz

0,75 l

 14,20 €
Spätburgunder Rotwein

0,75 l

 15,20 €
Cabernet Sauvignon

0,75 l

 13,70 €
Zinfandel

0,75 l

 18,90 €

 Sekt ▲
  

Rotkäppchen
mild, spritzig, fruchtig

0,75 l

 13,30 €
Rotkäppchen
halbtrocken, weich, harmonisch

0,75 l

 13,30 €
Rotkäppchen
trocken, elegant, erfrischend, feinherb

0,75 l

 13,30 €
 

1) mit Farbstoff
2) coffeinhaltig
3) mit Konservierungsstoff
4) chininhaltig
5) Antioxidationsmittel
6) Süßungsmittel
7) Geschmacksverstärker